Les Haricots Sont Pas Salés: Legendary Masters of Cajun and Creole Music

1.

Pain de Maïs [Cornbread] Bee Fontenot

02:07

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2.

La Valse de la Belle [The Sweetheart’s Waltz] Shirley Bergeron

02:59

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3.

Ma Négresse Nathan Abshire

02:34

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4.

Les Haricots Sont Pas Salés #1 [The Snapbeans Ain’t Salty] The Balfa Brothers

02:19

+

5.

Aux Natchitoches Bee Deshotels

01:32

+

6.

Tu Peux Cogner Mais Tu Peux Pas Rentrer [Keep-A-Knockin’ But You Can’] The Balfa Brothers

02:57

+

7.

Two Step des Cajuns [Instrumental] Nathan Abshire

01:50

+

8.

Une Livre de Tabac [One Pound of Tobacco] The Balfa Brothers

03:40

+

9.

Madame Bosso Shirley Bergeron

02:13

+

10.

La Porte de la Prison [The Prison’s Gate] Bee Fontenot

02:02

+

11.

Les Barres de la Prison [The Prison’s Bars] Canray Fontenot

02:50

+

12.

Ma Chère Bébé Créole [My Sweet Creole Babe] Dennis McGee

02:38

+

13.

Madame Young Dennis McGee

02:37

+

14.

La Danse de la Limonade [The Lemonade Song] The Balfa Brothers

02:40

+

15.

La Veuve du Lac Bleu [The Blue Lake’s Widow] Bee Deshotels

03:08

+

16.

Les 2 Cousines [Instrumental] Freeman Fontenot

00:55

+

17.

Quoi Faire? [Why?] Alphonse “Bois Sec” Ardoin

02:52

+

18.

Bosco Stomp The Balfa Brothers , Alphonse “Bois Sec” Ardoin

05:22

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19.

Make It to Me Bee Fontenot

01:51

+

20.

J’Ai Fait Mon Idée Shirley Bergeron

03:17

+

21.

J’Ai Été au Bal [I Went to the Dance] The Balfa Brothers

02:47

+

22.

Bonsoir Moreau [Goodnight Moreau] Canray Fontenot

02:06

+

23.

’Tit Galop au Mamou [Gallop to Mamou] The Balfa Brothers

02:51

+

24.

Chère Toutoute Bee Fontenot

02:19

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25.

Les Maringouins Ont Tout Mangé Ma Belle [The Mosquitoes Ate Up My Sweetheart] Nathan Abshire

02:40

+

26.

Les Haricots Sont Pas Salés #2 [The Snapbeans Ain’t Salty] Ambrose Thibodeaux

02:46

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27.

Le Two Step À Jules [Instrumental] Freeman Fontenot

01:15

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